2014年8月9日，顺辉·世纪巴登酒店亮相《绵阳晚报》。晚报记者邓勇独家专访酒店行政总厨万启平先生，并在《绵阳晚报》“大厨·小菜”专栏，向大家整版推介绵阳顺辉·世纪巴登酒店的招牌菜——活鲜美蛙。

    作为顺辉·世纪巴登酒店的招牌菜之一，活鲜美蛙（食材与做法《绵阳晚报》有详细介绍，具体见2014年8月9日刊第16版），主要体现在“活鲜”二字上。所以无论是现杀现做的美蛙，还是烹饪过程中的争分夺秒，都是为了保证食材以最新鲜的姿态送到食客口中。新鲜出锅的这道美食，色泽红亮，香味四溢，美蛙肉吃起来爽滑细嫩，在集合了小米椒辣味的同时，还透露着一种浓浓的清香，给人一种来自舌尖的极致享受。

    万启平，32岁，成都人，原本学的是旅游管理专业。一次偶然的机会，结识了厨师界的“大人物”，正式进入厨师行业。1999年至今，万启平先后在成都、苏州、峨眉山等地工作过，并曾为多位国家领导人、外国嘉宾做菜，精湛的技艺也使得他多次受到接见。2010年被聘请为绵阳顺辉.世纪巴登酒店行政总厨。他带领着酒店中西后厨60余名厨师，主打中西式自助餐、湘菜、新派川菜、养生谭府菜等 。

    2014年，顺辉·世纪巴登酒店继往开来，改革创新。从酒店楼层墙纸翻新到布草全面升级；从延迟退房时间到提升自助午餐品质；从会议、宴会流程再造到招聘、培训制度改进以及无线网络升级改造……这一点一滴无不彰显着顺辉·世纪巴登酒店立足品质、不断创新的进取精神。

    更多超值服务和至尊享受尽在绵阳顺辉·世纪巴登酒店，更多招牌美食尽在绵阳顺辉·世纪巴登酒店。我们诚邀您光临赏鉴！

                                                                   顺辉·世纪巴登酒店

                                                         2014年8月